Tipologia confezione: lattina 5L
Olio extra vergine di oliva estratto a freddo, ottenuto esclusivamente da olive toscane, coltivate nella zona ad indicazione geografica protetta del “Montalbano”.
Tutte le olive utilizzate sono coltivate e frante dai soci della cooperativa nei frantoi di Vinci e Lamporecchio, rispettando le norme comuni di produzione contenute nel disciplinare dell’olio extra vergine di oliva Toscano IGP e quelle ancor più rigide dell’olivicoltura eco-compatibile.
Disponibile: filtrato e grezzo.
Filtrato: olio extra vergine di oliva dal colore verde chiaro con riflessi oro, che ha subito un procedimento meccanico di filtratura che ne ha eliminato le particelle in sospensione naturalmente presenti al termine della frangitura.
Grezzo: olio extra vergine di oliva dal colore verde intenso, tipico dell’olio non filtrato. Conserva i sapori e i profumi delle olive appena frante. Le particelle in sopspensione possono depositarsi naturalmente sul fondo.
