Ogni anno l’azienda accoglie migliaia di visitatori: gruppi di turisti, scuole d’infanzia, scuole elementari, istituti superiori, giornalisti e famiglie di consumatori. A tutte queste persone viene spiegato, con la massima trasparenza possibile chi sono i soci olivicoltori della cooperativa e come lavorano, lasciando che ognuno di loro torni a casa con un pensiero libero e consapevole: un progetto per educare adulti e bambini al mangiar sano e per far conoscere le ricchezze di un territorio unico nel mondo. Per la prima volta quest’anno le scuole dell’infanzia e le scuole primarie dei comuni del Montalbano in visita al frantoio sono state coinvolte in un’iniziativa che ha avuto un successo inaspettato: la prima edizione del concorso artistico “Un olio dai superpoteri”. Grazie al concorso i bambini hanno potuto raccontare la loro esperienza al frantoio attraverso disegni, poesie e creazioni di ogni genere. A sorprendere quest’anno non è stata quindi soltanto la qualità dell’olio prodotto, ma anche la capacità di questi piccoli di recepire la ricchezza e la bellezza di un prodotto simbolo del loro territorio. «L’attenzione alla qualità del cibo è certamente un aspetto importante dell’educazione, così come la scoperta dei prodotti locali e il contatto con la terra e le piante. L’esperienza al frantoio, oltre a dare la possibilità agli alunni di osservare da vicino la modalità di produzione di uno dei prodotti maggiormente presenti sulle nostre tavole, ci ha consentito anche di fare un lavoro successivo con i ragazzi coinvolgendoli nella produzione di un elaborato. Tutti hanno collaborato per raggiungere il risultato finale ed è questo il vero valore aggiunto», racconta un’insegnante che ha partecipato con la propria classe al concorso.
Chi volesse ricevere maggiori informazioni sulle visite e le degustazioni di olio organizzate al frantoio Montalbano potrà utilizzare i seguenti recapiti:
tel: 0571729131 – info@molinodelladoccia.it